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Patatas insulares

PATATAS INSULARES

En Francia, en la isla de Noirmoutier, la tradición de las patatas tempranas persiste desde hace más de dos siglos. Encuentro con productores de tubérculos con cualidades gustativas excepcionales y un enorme valor añadido.

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EN PORTADA
Un eqUIpo sóLIdo

UN EQUIPO SÓLIDO

En la edición anterior, visitamos a granjeros pioneros que utilizan tecnologías de precisión. Sin embargo, ningún operador comienza solo. Por eso, en esta edición, queremos destacar dos empresas del sector ecológico que están desempeñando un papel crucial en la adopción de la agricultura digital: concesionarios y contratistas agrícolas.

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El éxito a través dE la divErsificación

EL ÉXITO A TRAVÉS DE LA DIVERSIFICACIÓN

El agricultor zambiano Stephen Chinyama depende de varios recursos para ganarse la vida. Le ofrecemos un vistazo a un día en la vida de un hombre que dirige su negocio familiar con astucia, buena gestión de riesgos y talento para la improvisación.

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